Plato de lentejas

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Plato de lentejas

por Julio Gonzalez Alonso » Lun, 25 Feb 2008 21:17

Plato de lentejas



Refrito en pimentón, ajo y cebolla
sangra el chorizo aromas y sabores
que entrega a las patatas en colores
crujiéndose en el fondo de la olla.


En laurel y pimiento desarrolla
el caldo a fuego lento sus olores
y en el amor del caldo y sus hervores
el sabor del cocido el alma arrolla.


Llegan ya perezosas las lentejas
a este baño ardoroso y estofado
en parda piel y en amorosa entrega.


De esta forma este plato cocinado
valoro más que la ambición más ciega
o bíblicas herencias y consejas.
Última edición por Julio Gonzalez Alonso el Dom, 03 Ene 2016 18:53, editado 6 veces en total
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re: Plato de lentejas.

por Antonietta Valentina » Lun, 25 Feb 2008 21:20

Uf, del tiro me dió hambre, un buen plato de lentejas, que ricura.

Saludos amigo, muy buen poema a esos granos tan ricos en sabor y vitaminas.

Salud
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por Ramón Carballal » Lun, 25 Feb 2008 21:24

jajaja..está buenísimo este soneto. Hay que tener a partes iguales ingenio y maestria para cocinar algo así. Enhorabuena y un abrazo.
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re: Plato de lentejas.

por Alonso de Molina » Lun, 25 Feb 2008 21:26

fíjate Julio si las lentejas me gustan
que de crío en el barrio cuando una vecina
las cocinaba se pasaba por mi casa
para dejarme un plato; de mayor no me quedo atrás
este verano mientras recorría unas etapas del camino de santiago,
creo que 10, comí tres veces lentejas, las dos últimas lentejas de antología
de hecho les prometí a las cocineras que les enviaría un poema en agradecimiento
y tú me lo has recordado, igual te lo robo.

un gusto (nunca mejor dicho)

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por Rosario Alonso » Mar, 26 Feb 2008 12:56

Julio pues no te lo vas a creer pero me han dado ganas de comer lentejas. Me gusta mucho el soneto, está genial, muy bien escrito y vamos, que despierta el hambre, en serio.

Un beso
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por Ana Bella López Biedma » Mar, 26 Feb 2008 13:35

Si tu talento como cocinero es igual a tu arte para hacer un poema, ¡me apunto a esas lentejas!

Saludos cordiales
En cada grano de arena hay un derrumbamiento de montaña.

Dulce María Doynaz
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Re: re: Plato de lentejas.

por Julio Gonzalez Alonso » Mar, 26 Feb 2008 23:04

Antonietta Valentina escribió:Uf, del tiro me dió hambre, un buen plato de lentejas, que ricura.

Saludos amigo, muy buen poema a esos granos tan ricos en sabor y vitaminas.

Salud



Bienvenida, Antonietta, a esta mesa y este plato que, aunque virtual, agradezco que lo encuentres apetecible e interesante. Es un plato bíblico de un valor incontestable.
Salud.
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por Alejandra Goerne » Mié, 27 Feb 2008 1:37

Creativida y talentos juntos, han cocinado una ríquisimo plato de "versejas", que no lentejas... caray, que envidia. Haber si yo aprendo a cocinar un poema como este, aunque el mío tendría que ser un plato de mole,jejeje :) Lo dicho, aprendo y aprendo. Un abrazo.
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por Julio Gonzalez Alonso » Mié, 27 Feb 2008 23:36

Ramón Carballal escribió:jajaja..está buenísimo este soneto. Hay que tener a partes iguales ingenio y maestria para cocinar algo así. Enhorabuena y un abrazo.



Bueno, Ramón, a lo mejor en una mesa menos virtual que ésta también habría que tener valor para comerse el plato si el cocinero fuese yo mismo... (je,je,je) Es broma; me encantaría poder compartir este plato y otros que sí me atrevo a cocinar también sobre el fuego y en una cocina convencional.
Salud.
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re: Plato de lentejas.

por julián borao » Mié, 27 Feb 2008 23:58

Eres un artista, Julio. Un soneto perfecto, una idea brillante la del plato de lentejas, un poema realmente simpático en el que la sensación es tan real que a mí también, aunque ya haya cenado, se me hace la boca agua. Repito, un artista que me ha producido una chispa repentina de gozo y una inmensa sonrisa. Prepáranos otros platos, amigo.
Un fuerte abrazo.
Julián Borao
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Re: re: Plato de lentejas.

por Julio Gonzalez Alonso » Jue, 28 Feb 2008 12:21

Alonso de Molina escribió:fíjate Julio si las lentejas me gustan
que de crío en el barrio cuando una vecina
las cocinaba se pasaba por mi casa
para dejarme un plato; de mayor no me quedo atrás
este verano mientras recorría unas etapas del camino de santiago,
creo que 10, comí tres veces lentejas, las dos últimas lentejas de antología
de hecho les prometí a las cocineras que les enviaría un poema en agradecimiento
y tú me lo has recordado, igual te lo robo.

un gusto (nunca mejor dicho)

.



No creo que te haga falta mi soneto para cumplir con esas lentejas que has frecuentado, pero tampoco haría falta que lo robaras, porque es tuyo para lo que gustes.

Gracias, Alonso, por las anécdotas que nos dejas y que ilustran mejor que nada la importancia de este plato bíblico en las cocinas del pueblo y en los caminos que, en este caso, conducen a Santiago.

Salud.
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por Raúl Castillo » Jue, 28 Feb 2008 14:20

Gourmet este soneto de culinaria confeccion que me ha dejado las tripas crujiendo. Vengan las lentejas!...y todo lo otro. Para vos nuestra mas sincera admiracion y una cerveza de barril para enjuagar el deleite.

Saludos!
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re: Plato de lentejas.

por Gustavo Cavicchia » Jue, 28 Feb 2008 15:58

Me encantan las lentejas jeje, más a esta hora, mi abuela cocina las mejores, pero es un plato de invierno y acá estamos en verano ahora, que pena.
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por Ana Villalobos Carballo » Jue, 28 Feb 2008 18:27

jajaj, pero que apañaito eres Julio! no sólo tienes ingenio y maestría para hacer sonetos sino que encima te metes a cocinero y hasta Sevilla llega el buen aroma de tu cocina. Con tu permiso me llevo este sabrosito soneto y así me libro de tener que cocinar para mañana, que además las lentejas dicen que están más buenas de un día para otro. Un gustazo leerte.

Un beso que te llegue al corazón

Ana V.
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por Sidel Zeissig » Jue, 28 Feb 2008 18:30

Me has abierto totalmente el apetito. :mrgreen: Además que me has causado una sonrisa larga y placentera. Y yo encantada de pasear por tu ingenio y tu bella letra.

Un beso grande.
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