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Plato de lentejas
Publicado: Lun, 25 Feb 2008 21:17
por Julio Gonzalez Alonso
Plato de lentejas
Refrito en pimentón, ajo y cebolla
sangra el chorizo aromas y sabores
que entrega a las patatas en colores
crujiéndose en el fondo de la olla.
En laurel y pimiento desarrolla
el caldo a fuego lento sus olores
y en el amor del caldo y sus hervores
el sabor del cocido el alma arrolla.
Llegan ya perezosas las lentejas
a este baño ardoroso y estofado
en parda piel y en amorosa entrega.
De esta forma este plato cocinado
valoro más que la ambición más ciega
o bíblicas herencias y consejas.
re: Plato de lentejas.
Publicado: Lun, 25 Feb 2008 21:20
por Antonietta Valentina
Uf, del tiro me dió hambre, un buen plato de lentejas, que ricura.
Saludos amigo, muy buen poema a esos granos tan ricos en sabor y vitaminas.
Salud
Publicado: Lun, 25 Feb 2008 21:24
por Ramón Carballal
jajaja..está buenísimo este soneto. Hay que tener a partes iguales ingenio y maestria para cocinar algo así. Enhorabuena y un abrazo.
re: Plato de lentejas.
Publicado: Lun, 25 Feb 2008 21:26
por Alonso de Molina
fíjate Julio si las lentejas me gustan
que de crío en el barrio cuando una vecina
las cocinaba se pasaba por mi casa
para dejarme un plato; de mayor no me quedo atrás
este verano mientras recorría unas etapas del camino de santiago,
creo que 10, comí tres veces lentejas, las dos últimas lentejas de antología
de hecho les prometí a las cocineras que les enviaría un poema en agradecimiento
y tú me lo has recordado, igual te lo robo.
un gusto (nunca mejor dicho)
.
Publicado: Mar, 26 Feb 2008 12:56
por Rosario Alonso
Julio pues no te lo vas a creer pero me han dado ganas de comer lentejas. Me gusta mucho el soneto, está genial, muy bien escrito y vamos, que despierta el hambre, en serio.
Un beso
Publicado: Mar, 26 Feb 2008 13:35
por Ana Bella López Biedma
Si tu talento como cocinero es igual a tu arte para hacer un poema, ¡me apunto a esas lentejas!
Saludos cordiales
Re: re: Plato de lentejas.
Publicado: Mar, 26 Feb 2008 23:04
por Julio Gonzalez Alonso
Antonietta Valentina escribió:Uf, del tiro me dió hambre, un buen plato de lentejas, que ricura.
Saludos amigo, muy buen poema a esos granos tan ricos en sabor y vitaminas.
Salud
Bienvenida, Antonietta, a esta mesa y este plato que, aunque virtual, agradezco que lo encuentres apetecible e interesante. Es un plato bíblico de un valor incontestable.
Salud.
Publicado: Mié, 27 Feb 2008 1:37
por Alejandra Goerne
Creativida y talentos juntos, han cocinado una ríquisimo plato de "versejas", que no lentejas... caray, que envidia. Haber si yo aprendo a cocinar un poema como este, aunque el mío tendría que ser un plato de mole,jejeje
Lo dicho, aprendo y aprendo. Un abrazo.
Publicado: Mié, 27 Feb 2008 23:36
por Julio Gonzalez Alonso
Ramón Carballal escribió:jajaja..está buenísimo este soneto. Hay que tener a partes iguales ingenio y maestria para cocinar algo así. Enhorabuena y un abrazo.
Bueno, Ramón, a lo mejor en una mesa menos virtual que ésta también habría que tener
valor para comerse el plato si el cocinero fuese yo mismo... (je,je,je) Es broma; me encantaría poder compartir este plato y otros que sí me atrevo a cocinar también sobre el fuego y en una cocina convencional.
Salud.
re: Plato de lentejas.
Publicado: Mié, 27 Feb 2008 23:58
por julián borao
Eres un artista, Julio. Un soneto perfecto, una idea brillante la del plato de lentejas, un poema realmente simpático en el que la sensación es tan real que a mí también, aunque ya haya cenado, se me hace la boca agua. Repito, un artista que me ha producido una chispa repentina de gozo y una inmensa sonrisa. Prepáranos otros platos, amigo.
Un fuerte abrazo.
Julián Borao
Re: re: Plato de lentejas.
Publicado: Jue, 28 Feb 2008 12:21
por Julio Gonzalez Alonso
Alonso de Molina escribió:fíjate Julio si las lentejas me gustan
que de crío en el barrio cuando una vecina
las cocinaba se pasaba por mi casa
para dejarme un plato; de mayor no me quedo atrás
este verano mientras recorría unas etapas del camino de santiago,
creo que 10, comí tres veces lentejas, las dos últimas lentejas de antología
de hecho les prometí a las cocineras que les enviaría un poema en agradecimiento
y tú me lo has recordado, igual te lo robo.
un gusto (nunca mejor dicho)
.
No creo que te haga falta mi soneto para cumplir con esas lentejas que has frecuentado, pero tampoco haría falta que lo robaras, porque es tuyo para lo que gustes.
Gracias, Alonso, por las anécdotas que nos dejas y que ilustran mejor que nada la importancia de este plato bíblico en las cocinas del pueblo y en los caminos que, en este caso, conducen a Santiago.
Salud.
Publicado: Jue, 28 Feb 2008 14:20
por Raúl Castillo
Gourmet este soneto de culinaria confeccion que me ha dejado las tripas crujiendo. Vengan las lentejas!...y todo lo otro. Para vos nuestra mas sincera admiracion y una cerveza de barril para enjuagar el deleite.
Saludos!
re: Plato de lentejas.
Publicado: Jue, 28 Feb 2008 15:58
por Gustavo Cavicchia
Me encantan las lentejas jeje, más a esta hora, mi abuela cocina las mejores, pero es un plato de invierno y acá estamos en verano ahora, que pena.
Publicado: Jue, 28 Feb 2008 18:27
por Ana Villalobos Carballo
jajaj, pero que apañaito eres Julio! no sólo tienes ingenio y maestría para hacer sonetos sino que encima te metes a cocinero y hasta Sevilla llega el buen aroma de tu cocina. Con tu permiso me llevo este sabrosito soneto y así me libro de tener que cocinar para mañana, que además las lentejas dicen que están más buenas de un día para otro. Un gustazo leerte.
Un beso que te llegue al corazón
Ana V.
Publicado: Jue, 28 Feb 2008 18:30
por Sidel Zeissig
Me has abierto totalmente el apetito.
Además que me has causado una sonrisa larga y placentera. Y yo encantada de pasear por tu ingenio y tu bella letra.
Un beso grande.